研究方向：重点开展果蔬标准化、品牌建设研究及科普研学课程设计及服务；构建区域特色果蔬采后全产业链标准体系，开展管理、服务类标准制修订研究服务，开展数字化农产品质量控制技术、标准与品牌软科学研究等，开展领跑者标准认定服务，服务企业提升影响力；农产品质量安全技术成果推广及培训服务、中小学果蔬贮藏加工、质量安全与营养科普研学服务等。

负责人：张  鑫：硕士，高级工程师，从事果蔬加工、综合利用标准化及科普服务，主持省重点研发计划等省市级项目3项，参与国家项目2项，作为科研骨干参与省部级课题10余项，授权专利10余项，主持参与制定行业标准2项、团体标准3项，发表论文10余篇。

成  员：周大森：硕士，高级农艺师、从事果蔬全产业链标准数字化，主持省部级项目1项，参与国家省部级项目10余项，主持建设果蔬全产业链数字化平台2个，组织制定标准体系10余个，制修订国际、国际、行业标准10余项，授权专利、软著10余项，发表论文10余篇，获科技奖励2项。

成  员：李继兰：硕士，正高级工程师，从事果蔬贮藏、冷链标准化及科普服务。参与承担科研项目20余项，发表论文20余篇，授权专利软著10余项，参编著作4部。

成  员：陈  静：硕士，工程师，从事果蔬标准体系建设、标准应用及科普服务，参与省、市项目3项，发表论文10余篇，授权专利5项，参与制修订国家、行业及地方标准10余项，参编著作4部，获软件著作权2项，服务百果园、众一等10余家龙头企业。

成  员：段忻忻：在职博士后，从事农产品质量安全管理和品牌数字化，参与国家省部级项目10余项，发表论文2篇。

成  员：葛玉全：大学，高级工程师，从事果蔬科技成果宣传推广、信息化与品牌建设服务

成  员：东莎莎：硕士，高级工程师，从事农产品加工与安全成果推广、培训及科普服务，作为副主编出版著作4部，参与国家标准1项，发表文章40余篇，授权发明专利2项、实用新型7项；每年平均培训1000余人次，提升职业能力水平。

成  员：王春燕：硕士，高级工程师，从事农产品质量安全技术成果发布推广及培训，新时代农民教育培训精品教材工程入库作者，参与国家科研项目1项，发表论文10余篇，授权实用新型专利4项，参编著作2本。