4月27日至28日，中华全国供销合作总社济南果品研究所党委委员、功能食品研究中心主任马超与研究团队骨干，赴吉林白山开展食用菌高值利用工作交流与技术培训。湖北省、天津市、福建省农业科学院相关人员共同参与活动。

技术培训会上，国家重点研发计划“食用菌全组分多层次增值利用技术及营养风味特色产品开发”课题负责人马超、天津市农业科学院农产品保鲜与加工技术研究所副所长陈晓明研究员、福建省农业科学院农产品加工研究所孙钧政博士、湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所高虹研究员，聚焦食用菌，围绕全组分多层次增值利用技术创新应用、多级联产高值化加工技术、活性物质安全性评价体系建设与国标测定技术应用、活性物质高值化利用及功能型产品开发等开展授课。

培训期间，课题组还参观了相关企业的产业园与生产线，详细了解企业产品加工现状、市场定位及技术需求。在课题协调推进会上，马超就项目实施方案、研究进展进行全面介绍，并提出了项目管理执行要求及相关工作建议。课题组与企业技术人员表示，将依托各自平台与技术优势，深化产学研合作模式，实现资源互补、协同创新，为特色食用菌产业提供科技支持，持续推动农产品加工产业高质量发展与提质增效。