山东省食用菌协会成立于2001年，是由食药用菌行业生产、加工、流通、科研、教学等领域的企业、事业单位及个人联合组成的跨地区、跨部门、跨所有制的全省性社团组织，接受省农业厅、省民政厅的业务指导和监督管理。山东省食用菌协会的宗旨是：全心全意为会员和行业服务，维护会员的合法权益，推动山东省食用菌行业的全面健康发展。