中国果蔬储藏加工技术研究中心研究人员应用最新高科技技术，开发出非油炸型膨化果蔬脆片加工技术，可用于各种水果、蔬菜及其他农副产品的深加工使用。生产 的果蔬脆片产品不具有以往老产品的油腻性极其因油炸带来的对人体健康的危害性。该项目具有投资少、耗能少、操作简便、对产品的营养成分损失少、产品技术含 量高、风格超前等特点。特别适合中小企业及个体加工户使用。