9月8日，摩尔多瓦农产品加工、检测与流通技术培训班学员一行到中华全国供销合作总社济南果品研究所考察交流。

学员们先后参观了科技成果展厅、供销总社冷链物流工程技术研究中心、果蔬加工中试车间、实验室和国家果蔬及加工产品质量检验检测中心，详细了解了济南果品研究所在果蔬采后科技创新、成果转化、标准体系建设和国际合作等方面的情况。

随后，济南果品研究所党委委员、副所长赵岩作了《果汁加工技术与质量控制概述》专题授课，围绕全球果汁市场格局、原料选择与采收规范、酶解与超滤等核心工艺以及国际质量管控体系进行系统讲解，并结合中国苹果汁产业布局与摩尔多瓦水果产业数据对比分析。现场互动环节，围绕果汁澄清工艺、质量安全标准对接、果渣综合利用等开展了深入交流。

据悉，此次活动由商务部主办、中国农业机械化科学研究院 集团有限公司承办，是我国对摩尔多瓦农业领域技术援助的重要项目之一，来⾃摩方的26名相关领域专员参加。学员们一致认为，培训内容务实、针对性强，对提升摩尔多瓦农产品加工与流通水平具有积极借鉴意义。

本次援外培训精准对接摩尔多瓦产业升级需求，是落实“一带一路”国家战略的具体举措。下一步，济南果品研究所将以此次培训班为契机，深化与摩尔多瓦在农产品加工与流通领域的合作，为助力当地农业高质量发展贡献供销科研力量。

（撰稿：李波）