

6月16日,中华全国供销合作总社济南果品研究所专家团队赴寻乌县,开展脐橙采后贮藏加工专题技术培训与实地调研科技帮扶活动,以优质农业科技服务赋能特色产业提质升级,扎实推动定点产业帮扶、科技助力乡村振兴各项任务落地见效。
本次培训紧扣寻乌脐橙产业发展实际,聚焦贮藏保鲜、加工增值等关键痛点精准授课。贮藏技术中心副主任贾连文研究员面向全县果品加工企业负责人及一线技术骨干,系统讲解脐橙保鲜储运、冷库运维、病害防控、精深加工等核心内容,并结合典型案例详解安全生产与消防管理规范。培训内容贴合生产、针对性强,有效补齐基层技术短板,夯实产业高质量发展基础。

授课结束后,济南果品研究所副所长赵岩与贾连文、张博华等专家和参训企业代表座谈,围绕精深加工提质、果皮果渣高值化利用、全产业链升级等课题深入研讨,梳理发展堵点,明晰优化路径。在现场互动环节中,专家就冷库温湿度调控、防腐保鲜、工艺改良等实操难题逐一解答,提供科学可行方案。参训人员表示将学以致用,切实降低贮藏损耗、提升附加值与经济效益。
寻乌县委副书记赵蓉,县委常委、统战部长谢庆浩,副县长吴九生出席活动。县农业农村局、供销社、果业发展服务中心及重点企业负责人、技术骨干参加培训。
培训座谈结束后,专家团队下沉基层一线,深入乡镇企业、田间地头开展实地走访调研。深入南桥镇产业一线,先后走访赣州巧耕人家农业发展有限公司、江西沈佳食品科技有限公司等本地重点食品加工企业,实地查看企业果蔬仓储保鲜、初精深加工生产流程,问诊企业经营发展现状,精准摸排果蔬及制品保鲜存储、加工工艺升级过程中存在的技术难题和发展瓶颈,并提出了问题破解思路。随后团队深入晨光镇金星村、高布村,调研村级集体经济与脐橙特色产业情况。

下一步,济南果品研究所将深入贯彻习近平总书记关于服务“三农”的重要指示精神,落实总社党组书记王宇燕在寻乌、安远调研支持特色产业发展的部署。依托赣州分中心平台,持续加大帮扶力度,精准对接地方产业发展需求,深耕脐橙精深加工、副产物综合利用等领域技术服务,为推进乡村全面振兴、加快农业农村现代化持续注入强劲的“供销动能”。(通讯员:张博华)
