近日，根据ESI（基本科学指标）最新论文检索数据显示，中华全国供销合作总社济南果品研究所孙文龙博士后2025年以我所为第一单位发表在国际顶级学术期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（中科院一区）上的论文“Polysaccharides Extracted from Old Stalks of Asparagus officinalis L. Improve Nonalcoholic Fatty Liver by Increasing the Gut Butyric Acid Content and Improving Gut Barrier Function”同时入选ESI高被引论文（Top 1%）和热点论文（0.1%），该论文由济南果品研究所吴茂玉研究员担任通讯作者。这一标志性成果充分彰显了济南果品研究所在果蔬废弃物功能成分与健康功效评价基础研究领域的科研实力和国际学术影响力。

孙文龙博士是济南果品研究所与山东理工大学联合培养的博士后研究人员，2022年入站开展研究工作，在博士后导师吴茂玉研究员等指导下，他围绕芦笋老茎中天然活性成分改善脂代谢紊乱的防治效果和作用机制开展系统研究，揭示了芦笋多糖通过调节肠道菌群改善非酒精性脂肪肝（NAFLD）的具体机制。先后获批承担国家博士后基金面上项目、特别资助项目等多项科研课题，发表高水平学术论文10余篇，并于2023年入选泰山学者青年专家。

此次入选ESI热点论文和高被引论文，不仅是对研究团队科研工作的高度认可，也是济南果品研究所持续加强人才队伍建设、提升自主创新能力的重要成果体现。未来，济南果品研究所将继续发挥博士后科研工作站的平台优势，在果蔬贮藏加工、副产物综合利用、质量安全控制等特色领域引育更多优秀青年人才，聚焦产业需求开展前沿研究，产出更多具有国际影响力的高水平成果，为助力农业强国建设和乡村全面振兴贡献科技力量。（撰稿人：倪立颖  审核人：马超、张明）